こんにちは、かしまるです。
見つけてくださってありがとうございます♪
キャンプご飯ってなぜかこってりガッツリしたものが多いですよね。
太陽の下でめいっぱい楽しんだ後は
お腹空いちゃいますものね…エネルギーになるもの食べなきゃ…
でもこちら40UPのお母ちゃんｗ
毎回こってりガッツリだと手間もかかるしお腹も疲れてしまうのですｗ
そんな時のさっぱりキャンプご飯を５つご紹介してみますね
①さっぱりの代表！お豆腐！
少し水切りしたお豆腐にオリーブオイルと塩、あらびき黒胡椒をかけただけの究極の手抜きです！おうちでもビールやワインと一緒に食べてます。
これはシンプルなのに本当に繊細な味がしておすすめ。
湯葉入り豆腐や、味が濃いめのお豆腐、寄せ豆腐なんかもおすすめ♪
お塩はこれ、娘もこのお塩大好き
②さつま揚げ
私の地元宮城もさつま揚げが美味しい地域です、野菜揚げや魚介類の入ったさつま揚げ… いろんなさつま揚げを軽くあぶって大根おろしと大葉を合わせて、これまた簡単すぎる一品！キャンプでは大根おろしはレトルトが簡単！
③豚しゃぶ×千切りキャベツ×大根おろし×ポン酢
しゃぶしゃぶ用お肉は日の通りが早い！ｗ そして千切りキャベツ(カット野菜が簡単)の上に乗っけて大根おろしとポン酢！なんてサッパリなの！ビールも進むしとっても簡単♪ しゃぶしゃぶするのは大きな鍋もいいけれどメスティンなんかだとお湯も少なくていいですよ。またキャベツを水で流すだけの素麺に変えると豚しゃぶ素麺に！
④梅素麺
これはかなりサッパリでおすすめです！素麺に刻んだ大葉やじゃこ、大根おろしなどを乗せた上に梅干し(はちみつ漬けが美味しい！)をのせ、薄めた白だしで頂きます。これは梅ぼし効果で疲れも取れそう？かしまる家では夏によく食べます！
⑤鯖缶
鯖の水煮缶を汁ごと少し深めのお皿に出したらそこにオリーブオイルとハーブ系やマジックソルトやガーリックオニオン系のソルトを振りかけるだけ！！！なんて簡単！我が家は豆腐で紹介していたハウスの香りソルトガーリック＆オニオンを毎回振りかけてます♪これがとっても美味しいんです、鯖にオリーブオイルは洋の雰囲気に食べられるのでおすすめ。ビールのおつまみに最高です。
ぜひお試しください～
最後まで読んでいただきありがとうございました